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Sandwich mit Rindfleisch, Käse und getrockneten Tomaten

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Sandwich mit Rindfleisch, Käse und getrockneten Tomaten
568
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett29 g
gesättigte Fettsäuren8,9 g
Eiweiß / Protein46 g
Ballaststoffe4 g
zugesetzter Zucker1 g
Kalorien568
Kohlenhydrate/g31
BE2,5
Cholesterin/mg99
Harnsäure/mg218
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,2
Vitamin E/mg9,1
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg17,2
Vitamin B₆/mg1
Folsäure/μg57
Pantothensäure/mg2,4
Biotin/μg16,6
Vitamin B₁₂/μg3,8
Vitamin C/mg10
Kalium/mg1.030
Kalzium/mg339
Magnesium/mg79
Eisen/mg5,1
Jod/μg7
Zink/mg8,9
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 TL
2 EL
1 TL
½ TL
frisch geriebener Ingwer
4 EL
4
Rinderfiletsteaks küchenfertig, á 160 g
3
4 EL
4
1 TL
16
eingelegte, getrockneten Tomaten in Öl
4 Scheiben
Käse z. B. Emmentaler
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Den Thymian mit dem Tomatenmark Gewürzen, Ingwer und Sojasauce verrühren. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit der Marinade bestreichen und 1 Stunde ziehen lassen.
Schritt 2/6
Die Zwiebeln abziehen und in schmale Streifen schneiden.
Schritt 3/6
In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Steaks je Seite ca. 4 Minuten braten. Herausnehmen und kurz ruhen lassen.
Video Tipp
Steaks perfekt braten
Schritt 4/6
Den Backofengrill vorheizen.
Schritt 5/6
Die Brötchen längs halbieren, auf ein Backofengitter legen und unter den vorgeheizten Backofengrill leicht anrösten.
Schritt 6/6
Die Zwiebeln in einer weiteren Pfanne mit Öl goldbraun braten, mit dem Zucker bestauben und leicht karamellisieren lassen. Auf den Brötchenunterseiten verteilen und mit den gut abgetropften Tomaten bedecken. Das Fleisch in Tranchen schneiden, darauf legen und mit je einer Scheibe Käse bedecken. Kurz unter den Backofengrill schieben, schmelzen lassen und die Brötchendeckel aufsetzen. Sofort servieren.

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