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Scharfe Spaghetti

Rezeptautor: EAT SMARTER
Scharfe Spaghetti
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520
kcal
Brennwert
8 min
Zubereitung
18 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
3
1
5 EL
1
1 Hand voll
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/13
Step 5
Schritt 2/13
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Den Knoblauch häuten und in dünne Scheiben schneiden. Die Chili waschen und in feine Ringe schneiden. Beides in einer großen Pfanne in 4 EL heißes Olivenöl geben.
Schritt 3/13
Step 6
Schritt 4/13
Den Salbei ergänzen und alles unter Rühren 1-2 Minuten andünsten.
Schritt 5/13
Step 7
Schritt 6/13
Die Nudeln in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
Schritt 7/13
Step 8
Schritt 8/13
Die Spaghetti in der Pfanne gut durchschwenken. Den Basilikum in feine Streifen schneiden.
Schritt 9/13
Step 9
Schritt 10/13
Den Basilikum darüber streuen.
Schritt 11/13
Step 10 und 11
Schritt 12/13
Die Pasta mit Salz abschmecken sowie mit dem übrigen Öl beträufeln.
Schritt 13/13
Nach Belieben mit Parmesan bestreut servieren.

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