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Scharfe Soße

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Scharfe Soße
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Chilischoten waschen, putzen und fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen und ebenfalls fein hacken. Chili und Knoblauch mit dem Essig, Honig und ca. 200 ml Wasser aufkochen lassen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Unter gelegentlichem Rühren bei geringer Hitze ca. 40 Minuten dickflüssig einkochen lassen. Zum Schluss mit Zitronensaft abschmecken.

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