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Scharfer Sauerampfer-Lassi

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Scharfer Sauerampfer-Lassi
216
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8,9 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein16,3 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien216
1 Portion enthält
Brennwert216
Eiweiß/Protein/g16,3
Fett/g8,9
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g16
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
500 ml
1 EL
8
8 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Sauerampfer evtl. waschen, trocken schleudern und fein hacken. Mit Kefir, Salz, Pfeffer und Honig fein pürieren. Chilischote halbieren, fein würfeln und unterrühren, 1 TL für die Deko zur Seite stellen.

Schritt 2/2

Lassi auf vier Gläser verteilen und mit den restlichen Chilischoten bestreuen. Grissini mit Parmaschinken umwickeln und dazu servieren.

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