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Schokofondue mit Früchten

Schokofondue mit Früchten
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Süßkirsche mit Stielen
150 g Himbeeren
2 Kiwis
1 Apfel
1 Banane
2 EL Zitronensaft
200 g Sahne
100 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitterschokolade
1 Orange Abrieb und Saft
Jetzt zuschlagen!2 cl Orangenlikör nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kirschen (mit Stielen) und die Himbeeren waschen und gut trockentupfen. Kiwis, Apfel und schälen. Den Apfel entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Kiwis und die Banane in Scheiben schneiden.
Schritt 2/4
Apfel und die Bananen mit Zitronensaft beträufeln. Früchten dekorativ auf einer Platte anrichten.
Schritt 3/4
Sahne und zerbröckelte Schokolade in einem Topf bei kleiner Hitze auf dem Herd und die Schokolade unter Rühren schmelzen lassen. Dann Orangenschale und den -saft unter die Schokoladencreme rühren. Alles in einen Fonduetopf füllen und diesen auf einen heißen Rechaud stellen. Nach Belieben Orangenlikör unterrühren und mit den Früchte anrichten.
Schritt 4/4
Mit Fonduegabeln oder Holzspießen servieren.

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