0
Drucken
0

Schweinefleisch mit Gemüse aus dem Wok

Schweinefleisch mit Gemüse aus dem Wok
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleines Schweinefilet (ca. 500 g)
1 Gemüsezwiebel
3 Paprikaschoten (rot, gelb und grün)
2 Möhren
50 g Champignons
50 g Mu-Err-Pilz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Hier online bestellen3 EL Sesamöl
2 Knoblauchzehen
1 EL Ketchup
Jetzt bei Amazon kaufen!4 EL Sojasauce
1 gestr. TL Zucker
Jetzt kaufen!1 TL Speisestärke
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Das Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in große, mundgerechte Stücke schneiden.
2
Paprikaschoten waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Karotten schälen und in Streifen schneiden. Pilze putzen, große Exemplare teilen, kleinere ganz lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
3
1 EL Öl im Wok erhitzen und das Fleisch darin braun anbraten. Herausnehmen, wieder 1 EL Öl in den Wok geben und die Pilze mit dem Knoblauch darin anbraten. Herausnehmen, Öl zugeben und die restlichen Gemüse im Wok knackig garen. Pilze und Fleisch wieder dazugeben, alles mischen, salzen und pfeffern.
4
Die Speisestärke mit Wasser glatt rühren, Ketchup, Zucker und Sojasauce darunter mischen und die Mischung über das heiße Gemüse gießen. Kurz erhitzen, abschmecken und das Gericht sofort servieren.

Top-Deals des Tages

Tefal H801S5 Topf-Set, Jamie Oliver Mainstream Pfannen- und Topf-Set, 5-teilig antihaftversiegelt, Starterset, Edelstahl, rot
VON AMAZON
Preis: 299,99 €
154,89 €
Läuft ab in:
Bernette Chicago 7 Näh- und Stickmaschine - Nähen, Patchen, Quilten
VON AMAZON
649,99 €
Läuft ab in:
efluky Tafel Aufkleber Multifunktions Selbstklebend 45x200cm in 2 Farben
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages