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Shortbread

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Shortbread
808
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
2 h 45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett47,5 g
gesättigte Fettsäuren23,75 g
Eiweiß / Protein10,6 g
Ballaststoffe1,07 g
zugesetzter Zucker40,83 g
Kalorien808
1 Stück enthält
Brennwert808
Eiweiß/Protein/g10,6
Fett/g47,5
gesättigte Fettsäuren/g23,75
Kohlenhydrate/g89,53
zugesetzter Zucker/g40,83
Ballaststoffe/g1,07
Cholesterin/mg97,73
Vitamin A/mg316,82
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,05
Vitamin B₁/mg0,18
Vitamin B₂/mg0,16
Niacin/mg1,72
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg1,36
Pantothensäure/mg0,05
Vitamin B₁₂/μg0,08
Vitamin C/mg0
Kalium/mg193,69
Kalzium/mg62,85
Magnesium/mg0,93
Eisen/mg2,6
Zink/mg0,05

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Stück
300 g
150 g
2
Prisen Salz
400 g
100 g
gemahlene Walnüsse
120 g
feiner Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die weiche Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren. Das Mehl in die Buttermasse sieben und alles rasch zu einem Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2/3

Backofen auf 190 Grad vorheizen, Backblech mit Papier auslegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 1 1/2 cm dick ausrollen, auf das Backblech legen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Den Teig ca. 15 - 20 Minuten goldgelb backen.

Schritt 3/3

Den Kuchen noch heiß auf dem Backblech in ca. 2x6 cm lange Streifen schneiden. Die Shortbreads nach Belieben im feinen Zucker wenden und mit Kakaolinien verzieren; auskühlen lassen.

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