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Shrimps-Grapefruit-Cocktail

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Shrimps-Grapefruit-Cocktail
Health Score:
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7,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
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Zubereitungsschritte

1.

Grapefruits schälen und filettieren. Den austretenden Saft auffangen. Mayonnaise mit dem Grapefruitsaft, Salz, Pfeffer, Basilikum und Brandy verrühren.

2.

Die Shrimps unterrühren. Frühlingszwiebel waschen und das Grün der Länge nach in feine Streifen schneiden.

3.

Grapefruitfilets in 4 Glasschälchen verteilen und mit den Shrimps auffüllen. Mit Frühlingszwiebeln garniert servieren. Die Cocktails bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

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