Shrimps-Cocktail
Shrimps-Cocktail - Kleine Krebstiere, voller Geschmack!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Shrimps sind reich an hochwertigem Protein und wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12 sind. Zudem haben sie wenig Kalorien und gesättigte Fette und enthalten Antioxidantien, die Zellschäden reduzieren können.
Fügen Sie dem Shrimps-Cocktail eine gehackte Avocado und zwei gewürfelte Tomaten hinzu, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen und den Geschmack zu verfeinern.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 85 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 15 g | (15 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 3 g | (2 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | (2 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,4 mg | (28 %) | ||
| Vitamin K | 0,2 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 4,8 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 25 μg | (8 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 1,6 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,3 μg | (43 %) | mehr | |
| Vitamin C | 6 mg | (6 %) | ||
| Kalium | 312 mg | (8 %) | mehr | |
| Calcium | 91 mg | (9 %) | mehr | |
| Magnesium | 58 mg | (19 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 69 μg | (35 %) | mehr | |
| Zink | 1,8 mg | (23 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |||
| Harnsäure | 120 mg | |||
| Cholesterin | 102 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Zutaten
- Zutaten
- 300 g Garnelen (küchenfertig, gegart und geschält)
- 4 Blätter Eisbergsalat
- 2 EL Joghurt (1,5 % Fett)
- 1 EL Tomatenmark
- Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Meerrettich
- Salz
- Cayennepfeffer
- Worcestersauce
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Salatblätter waschen, trocken schleudern und in dünne Streifen schneiden. Auf 4 Gläser verteilen.
Joghurt mit Tomatenmark und Meerrettich verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und Worcestershiresauce abschmecken. Garnelen untermengen und in die Gläser füllen. Shrimps-Cocktail mit Holzspießchen servieren.
