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Sirup-Brotkuchen

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Sirup-Brotkuchen
184
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett0 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein2,8 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien184
1 Scheibe enthält
Brennwert184
Eiweiß/Protein/g2,8
Fett/g0
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g41
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 15 Scheiben
250 g
100 g
250 ml
350 g
Roggenmehl (Type 1150)
1 Päckchen
gem. Nelke und Kardamom
1 gestr. TL
2 EL
Grümmel - Kanids
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Sirup, Zucker und Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zusammen erwärmen (aber nicht kochen), bis alles gelöst ist.

Schritt 2/3

Masse etwas abkühlen lassen. Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen,zu der Sirup-Masse geben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräteszu einem Teig kneten. Teig in eine gefettete, leicht bemehlte Kastenform (25x11 cm) füllen und glatt streichen und mit Grümmel-Kandis bestreuen.

Schritt 3/3

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150°C, Gasherd: Stufe 2) 55 Minuten backen. Den Kuchen in der Form etwas erkalten lassen und dann auf ein Kuchenrost stürzen.

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