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Spaghetti mit Zucchini und Steak

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spaghetti mit Zucchini und Steak
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
4
Filetsteaks à 150 g
600 g
1
3
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 ½ EL
Oregano getrocknet
40 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Fleisch waschen, trocken tupfen, etwas plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/5

Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen schälen.

Schritt 3/5

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Filetsteaks bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten braten, dann in Alufolie gewickelt warm halten.

Schritt 4/5

Zwiebelwürfel in die Pfanne geben und kurz andünsten. Knoblauchzehen dazu pressen, Zucchinischeiben und Oregano untermischen. Alles unter Wenden einige Minuten dünsten.

Schritt 5/5

Saure Sahne und die gekochten Spaghetti unterheben. Zucchini-Spaghetti mit den Filetsteaks auf Tellern anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Pro Portion: Kilojoule: ca. 2156 kJ Kilokalorien: ca. 515 kCal (p. P. ) Zubereitungszeit: 20 Min.

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