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Spaghetti mit Zucchini und Steak

Spaghetti mit Zucchini und Steak
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Spaghetti
4 empty Filetsteak à 150 g
600 g Zucchini
1 empty Zwiebel
3 empty Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 ½ EL Oregano getrocknet
40 g Sahne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Fleisch waschen, trocken tupfen, etwas plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen schälen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Filetsteaks bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten braten, dann in Alufolie gewickelt warm halten. Zwiebelwürfel in die Pfanne geben und kurz andünsten. Knoblauchzehen dazu pressen, Zucchinischeiben und Oregano untermischen. Alles unter Wenden einige Minuten dünsten. Saure Sahne und die gekochten Spaghetti unterheben. Zucchini-Spaghetti mit den Filetsteaks auf Tellern anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Pro Portion: Kilojoule: ca. 2156 kJ Kilokalorien: ca. 515 kCal (p. P. ) Zubereitungszeit: 20 Min.

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