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Tacos mit Salat und Mozzarella

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tacos mit Salat und Mozzarella
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374
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
250 g
1
1 EL
2 EL
700 g
1
kleine rote Chilischote
1
1
kleiner Eisbergsalat
Salz Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zwiebel schälen, fein hacken, Mozzarella würfeln, mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Tomaten heiß überbrühen, Haut abziehen, würfeln. Knoblauch schälen, dazupressen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Chili waschen, halbieren, Kerne entfernen, fein hacken, alles bei mittlerer Hitze zu einer dicken Sauce einkochen lassen, abkühlen.

Schritt 3/3

Eissalat putzen, in feine Streifen schneiden. Tacos im Backofen erhitzen, mit Salat, Mozzarella und Tomatensauce füllen.

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