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Tacos mit Salat und Mozzarella

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Tacos mit Salat und Mozzarella
374
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett23,93 g
gesättigte Fettsäuren10,37 g
Eiweiß / Protein15,55 g
Ballaststoffe4,44 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien374
1 Portion enthält
Brennwert374
Eiweiß/Protein/g15,55
Fett/g23,93
gesättigte Fettsäuren/g10,37
Kohlenhydrate/g24,42
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g4,44
Cholesterin/mg44,64
Vitamin A/mg316,05
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,27
Vitamin B₁/mg0,18
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg2,17
Vitamin B₆/mg0,32
Folsäure/μg88,71
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg10,87
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg58,04
Kalium/mg728,5
Kalzium/mg410,46
Magnesium/mg49,56
Eisen/mg1,61
Jod/μg5,2
Zink/mg0,79

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
250 g
1
1 EL
2 EL
700 g
1
kleine rote Chilischote
1
1
kleiner Eisbergsalat
Salz Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zwiebel schälen, fein hacken, Mozzarella würfeln, mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Tomaten heiß überbrühen, Haut abziehen, würfeln. Knoblauch schälen, dazupressen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Chili waschen, halbieren, Kerne entfernen, fein hacken, alles bei mittlerer Hitze zu einer dicken Sauce einkochen lassen, abkühlen.

Schritt 3/3

Eissalat putzen, in feine Streifen schneiden. Tacos im Backofen erhitzen, mit Salat, Mozzarella und Tomatensauce füllen.

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