Temaki mit Lachs und Avocado

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Temaki mit Lachs und Avocado
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
6
Zutaten
100 g Räucherlachs
½ Avocado
Zitronensaft zum Bepinseln
200 g fertiger Sushi-Reis
Essigwasser für die Hände
3 geröstete Nori-Algen
Wasabi zum Bestreichen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RäucherlachsAvocadoZitronensaftNori-AlgeWasabi

Zubereitungsschritte

1.

Den Räucherlachs in Streifen schneiden. Die Avocado schälen, Stein entfernen und das Fruchtfleisch in sehr schmale Streifen (ca. 6 cm lang) schneiden. Sofort mit Zitronensaft bepinseln, damit sich die Avocado nicht verfärbt.

2.

Den Sushireis in 6 Portionen teilen und aus jeder Portion mit in Essigwasser angefeuchteten Händen eine längliche Nocke formen.

3.

Die Noriblätter der Länge nach halbieren. Je ein Blatt mit der glatten Seite nach unten in die linke Hand nehmen. Auf die obere Hälfte eine Reisnocke platzieren und mit etwas Wasabi bestreichen. Jeweils einige Avocado-, und Lachsstreifen darauflegen und das Ganze mit wie eine Tüte aufrollen, dabei die Zutaten gut festdrücken und miteinrollen.

Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 11 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite