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Vanilleeis mit Erdbeeren und Schokoladenbäumchen

Vanilleeis mit Erdbeeren und Schokoladenbäumchen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Zartbitterkuvertüre
2 Kugeln Vanilleeis
100 g Erdbeeren
1 EL Minzlikör
1 EL Zitronensaft
Minzblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Kuvertüre zerkleinern, im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen und in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abschneiden. Brett mit Backpapier belegen und vier kleine Schokotannenbäume auf das Papier spritzen, im Kühlschrank erstarren lassen.

2

Vanilleeiskugeln auf Teller setzen. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen, halbieren und mit Minzlikör sowie Zitronensaft vermengen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
3

Eis und Erdbeeren mit Minze dekoriert auf Teller geben, Schokobäume vom Papier lösen, jeweils 2 Tannen über Kreuz auf die Eiskugeln setzen und mit Puderzucker bestaubt sevieren.

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