12.501 Rezepte für Gemüse vegetarisch gesund

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln

(22)

65 Min.

100 Min.

422 kcal

92

Salat-Wraps mit Putenschinken und Radieschen Rezept

Klassiker in Low Carb

Salat-Wraps mit Putenschinken und Radieschen

(11)

15 Min.

15 Min.

66 kcal

89

Avocadocreme auf Vollkornbrot Rezept

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Avocadocreme auf Vollkornbrot

(11)

10 Min.

10 Min.

329 kcal

87

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat Rezept

Smarter Klassiker

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat

(11)

40 Min.

40 Min.

193 kcal

86

Grießpfannkuchen mit Rhabarber Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Grießpfannkuchen mit Rhabarber

(11)

25 Min.

25 Min.

485 kcal

79

Vegane Kartoffelpuffer Rezept

Gesundes Grundrezept

Vegane Kartoffelpuffer

(11)

45 Min.

45 Min.

108 kcal

99

Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu Rezept

Gesunder Feierabend

Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu

(20)

25 Min.

25 Min.

507 kcal

93

Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola Rezept

Besonders eiweißreich

Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola

(9)

15 Min.

15 Min.

581 kcal

92

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

(9)

30 Min.

30 Min.

278 kcal

90

Hüttenkäse-Aufstrich auf Süßkartoffel-Toast Rezept

Gut für die Haut

Hüttenkäse-Aufstrich auf Süßkartoffel-Toast

(9)

15 Min.

15 Min.

284 kcal

99

Gnocchi mit Mangold, Erbsen und Dill Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gnocchi mit Mangold, Erbsen und Dill

(9)

30 Min.

80 Min.

394 kcal

100

Sizilianischer Spinat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

(9)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

92

Zwiebelkuchen mit Thymian Rezept

Gesundes Grundrezept

Zwiebelkuchen mit Thymian

aus Quark-Öl-Teig

(9)

30 Min.

50 Min.

329 kcal

79

Auberginen-Cannelloni Rezept

Klassiker in Low Carb

Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

(30)

45 Min.

60 Min.

184 kcal

79

Pasta mit Blumenkohl-Sauce Rezept

Veganer Sattmacher

Pasta mit Blumenkohl-Sauce

(14)

30 Min.

30 Min.

361 kcal

100

Avocado-Frischkäse-Brot Rezept

Smart snacken

Avocado-Frischkäse-Brot

mit Möhre, Gurke und Sprossen

(14)

15 Min.

15 Min.

550 kcal

93

Kichererbsen-Kokos-Curry Rezept

Schnelles Mittagessen

Kichererbsen-Kokos-Curry

(7)

30 Min.

30 Min.

560 kcal

94

Zucchininudeln mit Avocado-Pesto Rezept

Low Carb Dinner

Zucchininudeln mit Avocado-Pesto

(7)

25 Min.

25 Min.

208 kcal

97

Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce Rezept

Schnelles Low-Carb-Rezept

Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce

(7)

20 Min.

20 Min.

582 kcal

84

Sommerrollen Rezept

Smarter Klassiker

mit Glasnudeln und Zuckerschoten

(7)

40 Min.

40 Min.

102 kcal

72

Süße Kürbisbrötchen Rezept

Smart frühstücken

Süße Kürbisbrötchen

(Sweet Pumpkin Buns)

(7)

30 Min.

120 Min.

349 kcal

73

Vegetarische Bratlinge Rezept

Gesundes Grundrezept

Vegetarische Bratlinge

(7)

50 Min.

50 Min.

551 kcal

94

Chicorée mit Nuss-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Chicorée mit Nuss-Dressing

(7)

20 Min.

20 Min.

295 kcal

90

Veganer Marmorkuchen Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Veganer Marmorkuchen

mit Kürbis

(7)

35 Min.

140 Min.

196 kcal

82

Gemüseauflauf mit Hirse Rezept

Gemüseauflauf mit Hirse

(7)

25 Min.

90 Min.

619 kcal

92

Bandnudeln mit Pfifferlingen Rezept

Saisonale Küche

Bandnudeln mit Pfifferlingen

(7)

35 Min.

35 Min.

608 kcal

90

Auberginen-Auflauf Rezept

Low Carb Lunch

Auberginen-Auflauf

mit Tomaten, Parmesan und Mozzarella

(40)

30 Min.

70 Min.

323 kcal

83

Kartoffel-Kohlrabi-Puffer Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffel-Kohlrabi-Puffer

mit Tomatensalat

(12)

45 Min.

55 Min.

239 kcal

98

Auberginen-Kokos-Curry Rezept

Klassiker für Vegetarier

Auberginen-Kokos-Curry

mit Basmatireis

(12)

40 Min.

50 Min.

302 kcal

92

Rosenkohl-Pasta Rezept

Saisonale Küche

Rosenkohl-Pasta

mit Petersilien-Pesto

(12)

30 Min.

30 Min.

462 kcal

88

Indische Reis-Gemüse-Pfanne Rezept

Veganer Sattmacher

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

(12)

35 Min.

45 Min.

468 kcal

100

Quinoa mit Kürbis und Schafskäse Rezept

Saisonale Küche

Quinoa mit Kürbis und Schafskäse

(17)

40 Min.

40 Min.

552 kcal

94

Kürbis-Ingwer-Suppe Rezept

Figurbewusst genießen

Kürbis-Ingwer-Suppe

mit Chili und Koriander

(30)

30 Min.

70 Min.

139 kcal

100

Pikantes Hähnchen-Curry Rezept

Besonders eiweißreich

Pikantes Hähnchen-Curry

mit Ingwer und Tomaten

(20)

30 Min.

60 Min.

385 kcal

85

Gebratene Maultaschen Rezept

Smarte Hausmannskost

Gebratene Maultaschen

mit Römersalat und Paprika

(15)

20 Min.

20 Min.

460 kcal

75

Tomaten-Mango-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Mango-Salat

mit Büffelmozzarella

(10)

20 Min.

20 Min.

179 kcal

93

Auberginen-Bruschetta Rezept

Leichtes Abendessen

Auberginen-Bruschetta

Auberginenmus auf knusprigem Brot

(10)

25 Min.

90 Min.

212 kcal

90

Linsensalat auf Mozzarella Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat auf Mozzarella

mit Möhren und Schnittlauch

(10)

10 Min.

10 Min.

662 kcal

93

Pfifferlingspfanne Rezept

Saisonale Küche

Pfifferlingspfanne

mit Senf und Schnittlauch

(10)

25 Min.

25 Min.

248 kcal

89

Limetten-Kartoffeln mit Paksoi und Gurken-Salsa Rezept

Leichtes Fingerfood

Limetten-Kartoffeln mit Paksoi und Gurken-Salsa

(10)

30 Min.

50 Min.

417 kcal

92

Pink Pasta Rezept

Schnelles Mittagessen

(5)

20 Min.

20 Min.

650 kcal

100

Knackiger Salat nach Thai-Art Rezept

Vegetarisch für Genießer

Knackiger Salat nach Thai-Art

mit Wassermelone, Frischkäse und Radieschen

(5)

30 Min.

30 Min.

372 kcal

89

Champignon-Frischkäse-Creme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Champignon-Frischkäse-Creme

mit Petersilie

(5)

25 Min.

30 Min.

108 kcal

89

Bunte Gemüseplatte Rezept

Superfood aus der Heimat

Bunte Gemüseplatte

mit leichter Kräuter-Hollandaise

(5)

70 Min.

70 Min.

253 kcal

87

Mairübensalat mit Sprossen Rezept

Saisonale Küche

Mairübensalat mit Sprossen

und Pumpernickel

(5)

25 Min.

25 Min.

150 kcal

97

Marinierte dicke Bohnen Rezept

Leichtes Abendessen

Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

(5)

15 Min.

45 Min.

185 kcal

97

Pikant geschmorter Mangold Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikant geschmorter Mangold

mit Chili und Sultaninen

(5)

35 Min.

35 Min.

170 kcal

89

Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta Rezept

Gute-Laune-Rezept

Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta

(5)

30 Min.

75 Min.

503 kcal

87