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Amaretto-Mandel-Plätzchen

4
Durchschnitt: 4 (4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Amaretto-Mandel-Plätzchen
2
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 50 Stück
150 g
weiche Butter
100 g
feiner Zucker
1
2 cl
100 g
150 g
geschälte, gemahlene Mandeln
1 Msp.
100
geschälte, ganze Mandeln
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/2

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Das Ei und den Amaretto zugeben und unterrühren. Das Mehl mit den gemahlenen Mandeln und dem Backpulver vermischen, unter die Eimasse rühren und verkneten. Nach Bedarf noch etwas gemahlene Mandeln zugeben. Mit nassen Händen kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen. Jeweils in die Mitte zwei Mandeln hineinstecken und im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Kommentare

 
Wie kommt es, dass für 50 Plätzchen nur 50 geschälte, ganze Mandeln und nicht 100 Mandeln angegeben sind, wenn pro Plätzchen 2 Mandeln hineingesteckt werden sollen?? In Schritt 2/2 sollte es statt "Das Mehl mit den geschälten Mandeln" heißen "Das Mehl mit den gemahlenen Mandeln".
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo kfi, Sie haben Recht, danke für den Hinweis! Wir haben die Angaben angepasst. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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