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Amaretto-Kirsch-Creme

Amaretto-Kirsch-Creme
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488
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Amaretto
3 EL Zucker
200 g TK - Kirschen
Creme
250 g Mascarpone
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Amaretto
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL gemahlene Mandeln
200 ml Schlagsahne
1 TL Sofortgelatine
Amarettini und Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Amaretto mit Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Kirschen zugeben und erhitzen. Auskühlen lassen.

Schritt 2/3

Mascarpone mit Puderzucker, Vanillezucker, Amaretto und Mandeln verrühren. Sahne steif schlagen und die Sofort-Gelatine unterrühren. Mascarpone-Masse mit einem Schneebesen unterheben.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/3

Kirschen abtropfen lassen und zusammen mit der Creme in Gläser schichten. 30 Minuten kalt stellen. Mit Amarettini und Zitronenmelisse garniert servieren.

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