Macht glücklich

Amaretto-Kirsch-Creme

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Amaretto-Kirsch-Creme

Amaretto-Kirsch-Creme - Himmlisches Dessert zum Genießen!

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
51 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
621
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

So oder so ist dieses Dessert zum Genießen und nicht für eine Wohltat für die Gesundheit. Denn in der Creme steckt Alkohol, Zucker und Fett, alles Lebensmittel, die wir nicht zu häufig essen sollten. Dennoch müssen Gesunde nicht komplett darauf verzichten, zu besonderen Gelegenheiten wie Weihnachten dürfen wir uns die leckere Amaretto-Kirsch-Creme durchaus gönnen.

Möchten Sie die Amaretto-Kirsch-Creme etwas leichter gestalten, dann ersetzen Sie die Mascarpone durch cremig gerührten Quark. Wer auf Alkohol verzichtet, kann den Amaretto für die Kirschen ersatzlos streichen und für die Creme 1 Esslöffel Mandelmus verwenden.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien621 kcal(30 %)
Protein7 g(7 %)
Fett48 g(41 %)
Kohlenhydrate35 g(23 %)
zugesetzter Zucker10,7 g(43 %)
Ballaststoffe2,4 g(8 %)
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0,6 μg(3 %)
Vitamin E4,3 mg(36 %)
Vitamin K1 μg(2 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2,2 mg(18 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure27 μg(9 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin1,6 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C8 mg(8 %)
Kalium351 mg(9 %)
Calcium139 mg(14 %)
Magnesium47 mg(16 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod115 μg(58 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren26,9 g
Harnsäure14 mg
Cholesterin116 mg

Zutaten

für
4
Zutaten
5 EL Amaretto
3 EL Vollrohrzucker
200 g TK- Kirschen
250 g Mascarpone
1 EL Puderzucker aus Rohrohrzucker
2 EL gemahlene Mandelkerne
200 ml Schlagsahne
1 TL Sofortgelatine
8 Amarettini
8 Blättchen Zitronenmelisse
Zubereitungstipps
Zubereitung

Küchengeräte

1 Topf, 1 Handmixer, 1 Schneebesen, 1 Sieb

Zubereitungsschritte

1.

2 EL Amaretto mit Vollrohrzucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Kirschen zugeben und erhitzen. Auskühlen lassen.

2.

Mascarpone mit Puderzucker, restlichem Amaretto und Mandeln verrühren. Sahne steif schlagen und die Sofortgelatine unterrühren. Mascarpone-Masse mit einem Schneebesen unterheben.

3.

Kirschen abtropfen lassen und zusammen mit der Creme in Gläser schichten. 30 Minuten kalt stellen. Mit Amarettini und Zitronenmelisse garniert servieren.

Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Mittagessen
Hirschgulasch mit Schokolade und Ofenmöhren Rezept

60 Min.

140 Min.

491 kcal

74
Haferbratlinge auf Möhrenstampf mit Gremolata Rezept
Vegetarisch für Genießer
4.95238
(21)

35 Min.

35 Min.

568 kcal

96
Kürbis-Walnuss-Pfanne Rezept
Saisonale Küche
4.636365
(11)

30 Min.

30 Min.

276 kcal

93
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
48 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1529 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog