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Amaretto-Kirsch-Creme

Rezeptautor: EAT SMARTER
Amaretto-Kirsch-Creme
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488
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL
3 EL
200 g
Creme
250 g
1 EL
1 Päckchen
3 EL
2 EL
gemahlene Mandeln
200 ml
1 TL
Amarettini und Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Amaretto mit Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Kirschen zugeben und erhitzen. Auskühlen lassen.

Schritt 2/3

Mascarpone mit Puderzucker, Vanillezucker, Amaretto und Mandeln verrühren. Sahne steif schlagen und die Sofort-Gelatine unterrühren. Mascarpone-Masse mit einem Schneebesen unterheben.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/3

Kirschen abtropfen lassen und zusammen mit der Creme in Gläser schichten. 30 Minuten kalt stellen. Mit Amarettini und Zitronenmelisse garniert servieren.

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