Apfel mit Schokoglasur und Haselnüssen
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Health Score:
60 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
481
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 481 kcal | (23 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 27 g | (23 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 52 g | (35 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 22 g | (88 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 6,6 g | (22 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 6,3 mg | (53 %) | ||
| Vitamin K | 15,8 μg | (26 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 2,8 mg | (23 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 34 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 24,3 μg | (54 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 24 mg | (25 %) | ||
| Kalium | 631 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 135 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 76 mg | (25 %) | mehr | |
| Eisen | 2,8 mg | (19 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 1,2 mg | (15 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 9,3 g | |||
| Harnsäure | 41 mg | |||
| Cholesterin | 5 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 50 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
6
- Zutaten
- 125 g Haselnüsse grob gehackt
- 6 schöne, kleinere Äpfel
- 125 g weisse Schokolade
- 125 g Vollmilchschokolade
- 6 längere Holzstäbchen
Zubereitungsschritte
1.
Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, dann in einen tiefen Teller geben.
2.
Die Äpfel waschen, abtrocknen und in jeden ein längeres Holzstäbchen stecken.
3.
Zerkleinerte Schokoladen im Wasserbad schmelzen, dabei nicht rühren, sondern zum Schluss mit einer Gabel leicht marmorieren. Die Äpfel nacheinander in die Masse tauchen und gleichmäßig damit überziehen.
4.
Die Äpfel anschließend in die gehackten Nüsse geben, dabei drehen und Nüsse etwas andrücken, trocknen lassen.
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