0

Asia-Nudeln mit Rind und Gemüse

Asia-Nudeln mit Rind und Gemüse
0
Drucken
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
chinesische Eiernudel oder Spaghetti
300 g
Rindfleisch zum Kurzbraten
1
3
1 kleine Dose
1
½ Bund
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
125 ml
3 EL
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangaben garen, abgiessen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/8
Das Fleisch in dünne mundgerechte Stückchen schneiden.
Schritt 3/8
Chilischote waschen, längs aufschlitzen, entkernen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 4/8
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 5/8
Mais abtropfen lassen
Schritt 6/8
Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Schritt 7/8
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Schritt 8/8
Senfkörner, Knoblauch und Chili im heissen Öl kurz anschwitzen, Paprika und Fleisch zugeben, Hitze reduzieren und ebenfalls kurz anschwitzen, aber nicht bräunen lassen, Gemüsebrühe und Sojasauce zugeben und zugedeckt 4 Min. bei kleiner Hitze garen, dann Babymais und Frühlingszwiebeln zugeben und weitere 4 Min. zugedeckt garen. Zum Schluss die Nudeln unterheben, erhitzen lassen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Out of the Blue Stoff-Türstopper, Stern, 100% Baumwolle, ca. 16 x 14 cm, ca. 1 kg
VON AMAZON
9,98 €
Läuft ab in:
Städter 199705 Ausstechform Känguru 11 cm aus Edelstahl
VON AMAZON
4,89 €
Läuft ab in:
Apollo Gewürzgläser mit Bügelverschluss 12er Set
VON AMAZON
16,15 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages