0

Austern gratiniert

Rezeptautor: EAT SMARTER
Austern gratiniert
0
Drucken
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
Meersalz zum Backen
2 EL
100 g
1 EL
fein gehackter Estragon
1
2 EL
geriebener Parmesan
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/4
Die Austern öffnen und auf ein mit Meersalz bestreutes Backblech legen. Den Zitronensaft, mit der Créme fraîche, Estragon und dem Eigelb verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/4
Die Créme auf die Austern verteilen, mit etwas Parmesan bestreuen unter den Grill schieben und goldgelb gratinieren lassen.
Schritt 4/4
Nach Belieben auf ein Sektglas gesetzt servieren.

Zusätzlicher Tipp

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 50% reduziert: Ausgewählte Pfannen von Tefal
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
47,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von Villeroy & Boch
VON AMAZON
12,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von Villeroy & Boch
VON AMAZON
Preis: 17,90 €
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages