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Avocado-Käse-Toast

Rezeptautor: EAT SMARTER
Avocado-Käse-Toast
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15 min
Zubereitung
5 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
12 Scheiben
Toastbrot (Sauerteig) oder Sauerteig-Baguette
3
150 g
2
2 EL
Avocadoöl oder Olivenöl
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
Basilikumblätter zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/4
Die Toastscheiben auf das Ofengitter legen und im Ofen auf beiden Seiten golden und knusprig bräunen.
Schritt 3/4
Währenddessen die Avocados schälen, halbieren die Kerne entfernen und die Hälften in Scheiben schneiden. Den Feta in feine Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 4/4
Den Knoblauch schälen und halbieren. Die Toastscheiben mit den Schnittflächen vom Knoblauch einreiben und mit etwas Öl beträufeln. Mit den Avocadoscheiben und dem Feta belegen und mit dem übrigen Öl sowie Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikum garniert servieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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