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Avocadosalat zum Valentinstag

Avocadosalat zum Valentinstag
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Toastbrot
1 Avocado reif
2 EL Zitronensaft
4 Scheiben geräucherter Schinken
Salatblatt ca. 80 g
Hier kaufen!3 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Das Brot toasten und mit einem Herzausstecher Herzen ausstechen (oder ausschneiden).

Schritt 2/4

Avocado schälen, längs halbieren, den Stein entfernen und quer in Scheiben schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 3/4

Salat waschen, verlesen, trocken schütteln und bei Bedarf kleiner zupfen.

Schritt 4/4

Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren, abschmecken und mit den Salatblätter mischen. Salat dann mit Schinken, Avocado und Brotherzen dekorativ in Schälchen anrichten.

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