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Baguette mit Knoblauchbutter

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Baguette mit Knoblauchbutter
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 2 h 30 min
Fertig
Kalorien:
1558
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.558 kcal(74 %)
Protein42,04 g(43 %)
Fett131,04 g(113 %)
Kohlenhydrate55,26 g(37 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe20,09 g(67 %)
Vitamin A436,91 mg(54.614 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,45 mg(12 %)
Vitamin B₁1,01 mg(101 %)
Vitamin B₂0,49 mg(45 %)
Niacin2,87 mg(24 %)
Vitamin B₆0,03 mg(3 %)
Folsäure55,4 μg(18 %)
Pantothensäure0,08 mg(1 %)
Vitamin B₁₂0,11 μg(4 %)
Vitamin C2,98 mg(3 %)
Kalium831,58 mg(21 %)
Calcium20,6 mg(2 %)
Magnesium215,63 mg(72 %)
Eisen7,75 mg(52 %)
Zink4,09 mg(58 %)
gesättigte Fettsäuren41,64 g
Cholesterin134,38 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
3
125 g
weiche Kräuterbutter Kühlregal oder selbst gemacht
1
Für 300 g Kräuterbutter
2
250 g
weiche Butter
3 EL
gehackte gemischte Kräuter
2 TL
fein gehackte Thymian
2 EL
Salz zum Abschmecken
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken und unter die Kräuterbutter rühren. Das Baguette ca. alle 2 cm einschneiden, aber nicht durchschneiden. Die Kräuterbutter in die Einschnitte streichen. Das Brot in Alufolie wickeln und ca. 10 Minuten grillen. Gelegentlich wenden.
Schritt 2/2
Für die Kräuterbutter den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Die Butter in einer warmen Schüssel cremig/schaumig schlagen und mit dem Knoblauch, den Kräutern, dem Zitronensaft und dem Salz verrühren. Die Butter auf Frischhaltefolie geben, zur Rolle formen, einwickeln und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

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