Baguettebrötchen
mit Ei und Sesam
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Health Score:
75 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
467
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 467 kcal | (22 %) | mehr | |
| Protein | 15 g | (15 %) | mehr | |
| Fett | 30 g | (26 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 34 g | (23 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,1 g | (17 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 2,2 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin K | 78 μg | (130 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 5,4 mg | (45 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 137 μg | (46 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,5 mg | (25 %) | ||
| Biotin | 21 μg | (47 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 44 mg | (46 %) | ||
| Kalium | 655 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 139 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 66 mg | (22 %) | mehr | |
| Eisen | 3 mg | (20 %) | mehr | |
| Jod | 8 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 2 mg | (25 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 9,9 g | |||
| Harnsäure | 30 mg | |||
| Cholesterin | 220 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 7 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 1 Ei (Größe M)
- 2 Tomaten
- 2 TL gehackte Petersilie
- 1 TL Sesam
- 1 Msp. abgeriebene Limettenschale (von 1 Bio-Limette)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Baguettebrötchen
- 25 g Margarine
- 2 Salatblätter
Zubereitungsschritte
1.
Ei hart kochen, abschrecken und pellen. Tomaten abspülen. Ei und Tomaten in Scheiben schneiden. Petersilie mit Sesam, Limettenschale, etwas Salz und Pfeffer mischen.
2.
Baguettebrötchen aufschneiden und mit Margarine bestreichen. Salatblatt kurz abspülen und trocken tupfen. Brötchenhälften mit Salatblatt, Tomaten- und Eischeiben belegen. Den Petersilien-Mix darauf streuen.
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