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Baguettebrötchen

mit Ei und Sesam

Baguettebrötchen
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469
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Ei (Größe M)
2 Tomaten
2 TL gehackte Petersilie
Sesam hier kaufen!1 TL Sesam
1 Messerspitzen abgeriebene Limettenschale (von 1 Bio-Limette)
Salz
Pfeffer
1 Baguette-Brötchen
25 g Margarine
2 Salatblätter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Ei hart kochen, abschrecken und pellen. Tomaten abspülen. Ei und Tomaten in Scheiben schneiden. Petersilie mit Sesam, Limettenschale, etwas Salz und Pfeffer mischen.

Schritt 2/2

Baguettebrötchen aufschneiden und mit Margarine bestreichen. Salatblatt kurz abspülen und trocken tupfen. Brötchenhälften mit Salatblatt, Tomaten- und Eischeiben belegen. Den Petersilien-Mix darauf streuen.

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