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Bandnudeln mit Bohnen-Thunfischsoße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bandnudeln mit Bohnen-Thunfischsoße
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1 Dose
Thunfisch (150 g)
1
2
2 EL
250 g
stückige Tomaten Dose
1 Dose
weiße Bohnen (250 g Abtropfgewicht)
Pfeffer aus der Mühle
kleine Salbeiblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Schritt 2/5

Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/5

Bohnen waschen und abtropfen lassen.

Schritt 4/5

Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin unter Rühren anbraten. Tomaten zufügen, Bohnen hineingeben und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Etwa 10 Min. köcheln lassen, zum Schluss den Thunfisch zugeben und abschmecken.

Schritt 5/5

Nudeln abgießen, mit etwas Kochwasser unter die Sauce schwenken und auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit Salbei garniert servieren.

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