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Bataviasalat mit Shrimpscocktail

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bataviasalat mit Shrimpscocktail
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
½ Kopf
1
1
4 EL
eingelegte Krabben
1 Stück
1 TL
grob gehackter Dill
1 TL
flüssiger Honig
4 EL
1 EL
weißer Balsamico
3 EL
weißer Pfeffer
½ TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Batavia und Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Tomate waschen, vierteln, Stielansatz entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Gurke schälen und in Scheiben hobeln. Salate mischen und auf Teller verteilen. Orange schälen, in Spalten zerlegen und diese in Scheiben schneiden. Krabben abspülen und gut abtropfen lassen.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2

Aus Honig, Orangensaft, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Marinade rühren. Die Krabben mit den Orangen mischen und mit der Marinade mischen. Krabbencocktail auf dem Salatbett anrichten und mit dem Dill bestreut servieren.

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