Bunter Blattsalat mit Käse

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Bunter Blattsalat mit Käse
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Health Score:
9,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
300 gemischte Blattsalate z. b. Kopf-, Eichblatt-, Feldsalat
4 Champignons
4 Tomaten
Paprikaschote je 1 rote und gelbe
100 g Schafskäse
70 g Oliven
Peperoni einige milde, eingelegte
2 EL Weinessig
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Salate waschen, putzen, waschen, verlesen, trocken schleudern und mundgerecht zerteilen.
2.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden
3.
Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und achteln.
4.
Schafskäse in Würfel schneiden.
5.
Essig, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen.
6.
Salatzutaten mit der Salatsauce vermengen und dekorativ auf Tellern anrichten.
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