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Cherrytomaten mit Frischkäse gefüllt

Cherrytomaten mit Frischkäse gefüllt
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12 rote Kirschtomaten
12 gelbe Kirschtomaten
400 g Doppelrahmfrischkäse
2 TL Zitronensaft
3 Zweige Basilikumblatt zum Garnieren
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Tomaten waschen, trocken tupfen und das obere Drittel abschneiden. Kerne entfernen und Tomaten von innen mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

2

Frischkäse und Zitronensaft mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mischung in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Tomaten damit füllen.

3

Tomatendeckel aufsetzen und auf einer Platte anrichten. Mit Basilikumblättern und schwarzem Pfeffer garnieren.

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