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Eistee mit Pfirsich, Nektarine und Basilikum

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Eistee mit Pfirsich, Nektarine und Basilikum
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 3 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
3 EL
Schwarztee z. B. Darjeeling oder Assam
2 Hand voll
1 Handvoll
350 ml
4
große Nektarinen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Teeblätter in einen Topf geben. Das Basilikum waschen und die Hälfte der Blätter zusammen mit der Minze zugeben. Mit 1,75 l kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb abgießen und mit dem Pfirsichsaft mischen, in den Kühlschrank stellen und 2-3 Stunden durchkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und in kleinen Würfel schneiden. Den restlichen Basilikum von den Stielen zupfen und zusammen mit den Nektarinenwürfeln in den gut gekühlten Eistee geben.

Schritt 2/2

Eiswürfel zugeben (nach Bedarf noch etwas Wasser zufügen), in Flaschen füllen und zum Picknick mitnehmen.

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