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Erdbeer-Chilikonfitüre

Erdbeer-Chilikonfitüre
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser Gläser
1 ½ kg Erdbeeren
2 rote Peperoni
1 Zitrone
500 g Diät- Gelierzucker 3:1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Peperoni in Ringe schneiden und Zitrone auspressen. Alles mit dem Zucker vermischen und unter Rühren aufkochen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 2/2

Ca. 5 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen (Gelierprobe!). Dann in vorbereitete Gläser füllen.

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