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Erdnussvinaigrette

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Erdnussvinaigrette
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
2
1
1
50 g
geröstete Erdnüsse
80 ml
Kokosmilch ungesüßt, Dose
1 TL
2 EL
1 EL
½ TL
7 EL
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schalotten und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Chilischote waschen, putzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/2

Schalotten, Knoblauch, Erdnusscreme und Kokosmilch pürieren, und mit Chili, Zucker, Sojasauce, Zitronensaft und Sambal oelek würzen, Joghurt und Öl unterrühren und abschmecken.

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