Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Fondue mit Saucen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Fondue mit Saucen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
150 g
150 g
8
mittlere Hummerkrabben
100 g
100 g
Karottenbällchen (Pariser Karotten)
200 g
Bohnen grün
100
Frühstücksspeck (1 dicke Scheibe)
Fonduefett (ca. 1 kg)
Tomatendip
½
Zitrone (Abrieb)
1 EL
1 EL
150 g
Kräuterdip
2 EL
fein gehackter Kerbel
1 TL
abgeriebene Zitronenschale
Pfeffer aus der Mühle
100 g
100 g
2 EL
Currysauce
200 g
2 EL
2 EL
2 EL
1 TL
2 TL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Das Fleisch in mundgerechte Würfel oder Streifen schneiden. Speck in kurze Streifen schneiden. Die Krabbenschwänze entdarmen, unter fließendem Wasser abwaschen und gut abtropfen lassen. Das Gemüse in Salzwasser kurz blanchieren, herausnehmen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/6
Das Fleisch, die Krabbenschwänze und das Gemüse auf Fonduetellern anrichten. Das Fett in einem Fonduetopf erhitzen und mit den übrigen Zutaten auf den Tisch stellen. Das Fleisch und das Gemüse mit Hilfe der Fonduegabeln im heißen Fett frittieren/garen.
Schritt 3/6
Dazu verschiedene Fonduesaucen reichen. z. B. :
Schritt 4/6
Zitronensaft und -schale mit Senf, Salz und Cayennepfeffer verrühren. Tomatenmark und Ketchup verrühren, Saftmischung unterrühren und abschmecken.
Schritt 5/6
Kerbel waschen, trocken schütteln und fein hacken. Creme fraiche mit Sahne und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Kerbel mit Zitronenschale unterrühren, abschmecken.
Schritt 6/6
Die Zutaten alle gut verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

coavas Faltbar Bücherregal 4-Ebene Bücherregal Holzregal Stabil Industrie-Stil Regal Organizer für Bücher Pflanzen Schuhe Küche
VON AMAZON
63,74 €
Läuft ab in:
omitium Doppelglockenwecker mit Nachtlicht, Analog Wecker Retro Quarzwecker mit Lauter Alarm kein Ticken geräuschlos Metall Glockenwecker für Dekoration zu Hause, Kinderzimmer, Esszimmer - Schwarz
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Giftgarden Schwarzer Bilderrahmen Set für Bildergalerie Wanddeko Fotodisplay Geschenke Freunde
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages