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Fruchspieße mit Quarkdip

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fruchspieße mit Quarkdip
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1
½
1
1
100 g
100 g
2 EL
2 EL
½
Zitrone Zeste und Saft
4
Puderzucker zum Bestäuben
Öl zum Anbraten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Obst jeweils schälen und Kern bzw. Kerngehäuse entfernen. Dann in mundgerechte Würfel schneiden, die Banane in Scheiben.
Schritt 2/3
Das Obst abwechselnd auf die 4 Spieße stecken und anschließend auf den Grill bzw. in eine leicht geölte Grillpfanne legen. Von jeder Seite etwa 2 Min. anbraten, bis die Früchte braune Farbe und Röstaroma angenommen haben.
Schritt 3/3
Währenddessen den Quark, Joghurt, Zitronensaft und -zeste, Sahne und Honig verrühren und zu den Spießen als „Dip“ reichen. Die Spieße vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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