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Gebackener Apfel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebackener Apfel
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55 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
8
sehr kleine Äpfel
120 g
3
250 g
150 g
4 EL
3 TL
2 TL
1 EL
Butter für die Formen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Äpfel waschen, mit dem Kernhausausstecher das Kernhaus entfernen. Den Backofen auf 180°C vorheizen, 8 kleine Förmchen ausfetten. In jedes Förmchen einen Apfel geben und mit Knuspermüsli füllen. Eier trennen, Eigelbe mit Zucker, Quark und Schmand verrühren.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/2

Eiweiße steif schlagen und unterheben, um die Äpfel füllen. In den Ofen schieben und 30-40 Min. backen. Zum Servieren etwas Johannisbeergelee auf die Müslifüllung geben, mit Puderzucker bestäuben.

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