Gemüseplatte mit Joghurtsauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gemüseplatte mit Joghurtsauce
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
1 Salatgurke
1 rote Paprikaschote
2 Fleischtomaten
1 Avocado
Bataviasalat
2 gelbe Möhren
1 Kästchen Kresse
150 g Champignons
1 EL Butter
Curry
1 Becher Joghurt
2 EL Zitronensaft
Salz Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtChampignonKresseZitronensaftButterSalatgurke
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Gurke in dünne Scheiben schneiden, die Tomaten in Achtel und die Paprika in Streifen schneiden. Die Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. In Scheiben schneiden. Die Möhren schälen und auf der Rohkostreibe raffeln. Salat waschen und in einzelne Blätter zerteilen. Alle Zutaten dekorativ auf einer Platte anrichten.
2.
Die Champignons putzen, halbieren und in Butter und Curry sanft anbraten. Ebenfalls auf die Platte geben.
3.
Den Joghurt mit Zitronensaft cremig rühren, salzen und pfeffern und über das Gemüse geben. Die Kresse ebenfalls auf der Platte anrichten.
Für Low-Carb-Fans
Saisonales Abendessen
Teriyaki-Lachs mit Gemüse vom Blech Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
4.76923
(26)

15 Min.

30 Min.

482 kcal

89
Gebackener Rosenkohl Rezept
Regional & saisonal
4.6875
(16)

15 Min.

30 Min.

481 kcal

87
Kokos-Tofu auf Ananas-Wirsing-Gemüse Rezept
Vegetarisch für Genießer
4.833335
(6)

30 Min.

30 Min.

646 kcal

89
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
77 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1586 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog