0

Gemüsesuppe mit Maroni und Klößchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gemüsesuppe mit Maroni und Klößchen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
2
4
2
2 EL
400 g
1 EL
150 ml
50 ml
250 ml
12
100
getrocknete Früchte Kirschen und Cranberries
150 g
Maronen vorgegart
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
frisch gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Den Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Möhren und Petersilienwurzeln schälen bzw. putzen. Den Sellerie, die Möhren und die Petersilienwurzeln würfeln, die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln. Alles in heißem Öl 1-2 Minuten farblos anschwitzen. Das Kürbisfleisch in grobe Stücke schneiden, zum Gemüse in den Topf geben und mit dem Tomatenmark untermengen. Mit dem Rotwein, Portwein und der Brühe ablöschen. Die Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren. Die getrockneten Früchte grob hacken und mit den Pflaumen sowie den Maroni zum Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt im Ofen ca. 1 Stunde gar schmoren lassen. Nach Bedarf noch Brühe ergänzen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
Schritt 3/4
Vor dem Servieren abschmecken und mit der Petersilie bestreuen.
Schritt 4/4
Dazu nach Belieben Klößchen und Kartoffelpüree reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

HAUEA Silikon Küchenhelfer Set Kochen zubehör Grillzange Pfannenwender Spaghettilöffel Schneebesen Löffel Spachtel Schöpflöffel Pinsel (8 Stück)
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Heißluftfritteuse, AUKUYEE Fritteuse Ohne Fett, Heißluftfritteuse Ohne Öl, 5.3L, 1800W, Air Fryer, Aerofryer für 4-8 Personen, Multifunktional, Einstellbare Temperatur & Timer, digitalem Touch Display, BPA-frei, Heißluft Actifry, einfach zu reinigen, Rezeptheft (Schwarz)
VON AMAZON
87,99 €
Läuft ab in:
Aluminium Keramik Pfannen Set (20cm 24cm und 28cm - Grün) (auch Induktion)
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
23,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages