Lunchbox Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
394 Lunchbox Rezepte von EAT SMARTER
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Wraps mit Feta-Gemüsefüllung Rezept
Vegetarisch snacken
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung
5
(13)

25 Min.

25 Min.

269 kcal

93
Hähnchen-Wraps mit Rucola Rezept
Smart snacken
Hähnchen-Wraps mit Rucola
5
(11)

30 Min.

30 Min.

395 kcal

86
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps Rezept
Ideal nach dem Sport
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps

mit Salat und Sesam

5
(9)

65 Min.

90 Min.

464 kcal

92
Pastinakenpuffer mit Dip Rezept
Leichtes Mittagessen
Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

5
(6)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

88
Gemischte Blattsalate mit Avocado Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gemischte Blattsalate mit Avocado

und gehobeltem Pecorino

5
(5)

25 Min.

25 Min.

257 kcal

88
Spargel-Muffins mit Kräuter-Dip Rezept
Smart snacken
Spargel-Muffins mit Kräuter-Dip

und gekochtem Schinken

5
(5)

70 Min.

80 Min.

147 kcal

75
Mediterraner Nudelsalat Rezept
Perfekt fürs Büro
Mediterraner Nudelsalat
5
(5)

40 Min.

45 Min.

510 kcal

97
Wraps gefüllt mit Putenschinken und Spinat Rezept
Protein-Power am Abend
Wraps gefüllt mit Putenschinken und Spinat
5
(4)

40 Min.

40 Min.

606 kcal

90
Klassischer Waldorfsalat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Klassischer Waldorfsalat
5
(4)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

92
Vollkornschnitte mit Gurke, Zucchini und Rettich Rezept
Vollkornschnitte mit Gurke, Zucchini und Rettich
5
(4)

20 Min.

20 Min.

Knuspriger Brot-Käse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

5
(3)

35 Min.

35 Min.

280 kcal

86
Couscoussalat mit Tomaten Rezept
Couscoussalat mit Tomaten
5
(3)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

93
Fladenbrot mit Feta-Spinat-Füllung Rezept
Fladenbrot mit Feta-Spinat-Füllung
5
(3)

50 Min.

50 Min.

531 kcal

74
Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln Rezept
Zum Mitnehmen
Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln
5
(3)

30 Min.

100 Min.

291 kcal

87
Vegetarische Wraps mit Paprika und Halloumi Rezept
Leichtes Fingerfood
Vegetarische Wraps mit Paprika und Halloumi
5
(3)

30 Min.

45 Min.

359 kcal

83
Salat mit bunten Tomaten Rezept
Erfrischend und leicht
Salat mit bunten Tomaten
5
(3)

20 Min.

20 Min.

112 kcal

96
Couscoussalat mit Minze Rezept
Gesunder Feierabend
Couscoussalat mit Minze
5
(3)

30 Min.

30 Min.

574 kcal

99
Zwiebel-Raita Rezept
Erfrischend und leicht
Zwiebel-Raita
5
(2)

20 Min.

80 Min.

189 kcal

93
Pfannkuchen mit Hackfleisch-Füllung Rezept
Pfannkuchen mit Hackfleisch-Füllung
5
(2)

30 Min.

70 Min.

646 kcal

81
Pasta mit Putenschinken-Erbsen-Soße (Carbonara) Rezept
Gesundes Grundrezept
Pasta mit Putenschinken-Erbsen-Soße (Carbonara)
5
(2)

30 Min.

30 Min.

643 kcal

88
Brot-Gemüse-Salat aus der Toskana Rezept
Brot-Gemüse-Salat aus der Toskana
5
(2)

25 Min.

25 Min.

352 kcal

83
Kleine Pancakes Rezept
Kleine Pancakes

mit Blaubeeren

5
(2)

50 Min.

50 Min.

Wraps mit Gemüse und Salami Rezept
Wraps mit Gemüse und Salami
5
(2)

30 Min.

30 Min.

171 kcal

83
Couscous-Salat mit Schafskäse und Erdnüssen Rezept
Couscous-Salat mit Schafskäse und Erdnüssen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

380 kcal

94
Toast-Röllchen Rezept
Toast-Röllchen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

424 kcal

71
Mandelsuppe auf spanische Art Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Mandelsuppe auf spanische Art
5
(2)

30 Min.

90 Min.

575 kcal

95
Kopfsalat mit Erdbeeren Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kopfsalat mit Erdbeeren
5
(2)

20 Min.

20 Min.

418 kcal

85
Pizza mit Roter Bete Rezept
Figurbewusst genießen
Pizza mit Roter Bete

und Kürbis

5
(1)

50 Min.

110 Min.

567 kcal

87
Couscoussalat mit Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
Couscoussalat mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

20 Min.

341 kcal

94
Pasta mit Lachs-Soße Rezept
Meal-Prep-Gericht
Pasta mit Lachs-Soße
5
(1)

15 Min.

30 Min.

633 kcal

92
Kalte Suppe mit buntem Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Kalte Suppe mit buntem Gemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

220 kcal

89
Hähnchenragout mit Reis Rezept
Meal-Prep-Gericht
Hähnchenragout mit Reis
5
(1)

35 Min.

125 Min.

631 kcal

90
Chili con Carne mit Schmand Rezept
Meal-Prep-Gericht
Chili con Carne mit Schmand
5
(1)

75 Min.

75 Min.

698 kcal

94
Nizza-Salat zum Mitnehmen Rezept
Nizza-Salat zum Mitnehmen
5
(1)

40 Min.

50 Min.

273 kcal

89
Kleine Quiche Lorrains Rezept
Klassiker mal anders
Kleine Quiche Lorrains
5
(1)

90 Min.

90 Min.

732 kcal

70
Pasta mit Gemüsesoße Rezept
Feine Gemüseküche
Pasta mit Gemüsesoße
5
(1)

30 Min.

50 Min.

684 kcal

93
Omelett mit Schinken-Salat-Füllung Rezept
Omelett mit Schinken-Salat-Füllung
5
(1)

25 Min.

25 Min.

375 kcal

74
Kartoffeltarte Rezept
Für die ganze Familie
Kartoffeltarte
5
(1)

40 Min.

125 Min.

286 kcal

75
Wrap mit Hähnchencurry und Trauben Rezept
Wrap mit Hähnchencurry und Trauben
5
(1)

25 Min.

35 Min.

624 kcal

79
Romanasalat mit Tomaten, Gurken und Joghurtdressing Rezept
Low Carb fürs Büro
Romanasalat mit Tomaten, Gurken und Joghurtdressing
5
(1)

25 Min.

25 Min.

75 kcal

97
Grünes Wrap mit Putenschinken, Tomate und Salat Rezept
Zum Mitnehmen
Grünes Wrap mit Putenschinken, Tomate und Salat
5
(1)

50 Min.

50 Min.

378 kcal

92
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und  Schafskäse Rezept
Perfekt fürs Büro
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

461 kcal

87
Salat aus Borlotti-Bohnen Rezept
Veganer Sattmacher
Salat aus Borlotti-Bohnen
5
(1)

30 Min.

2850 Min.

199 kcal

99
Brechbohnensalat mit Schalotten Rezept
Schlank und vegan
Brechbohnensalat mit Schalotten
5
(1)

30 Min.

30 Min.

277 kcal

84
Couscoussalat mit Lauchzwiebeln und Radieschen Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Couscoussalat mit Lauchzwiebeln und Radieschen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

310 kcal

92
Brot mit Sonnenblumenkernen Rezept
Backen mit Vollkorn
Brot mit Sonnenblumenkernen
5
(1)

20 Min.

135 Min.

353 kcal

79
Pasta mit Chili sin Carne Rezept
Vegetarisch für Genießer
Pasta mit Chili sin Carne
5
(1)

30 Min.

50 Min.

553 kcal

100
Gemüsesuppe mit Löwenzahn Rezept
Bauchschmeichler
Gemüsesuppe mit Löwenzahn
5
(1)

35 Min.

35 Min.

396 kcal

94

Wer etwas Geld sparen möchte und dazu noch auf seine Ernährung achten möchte, der kauft sich sein Mittagessen nicht täglich, sondern bastelt sich am Abend eine leckere Lunchbox zusammen. Doch nach anfänglicher Euphorie, kann sich im Ideen-Pool für Ihre Lunchbox nach einer Weile auch Ebbe einstellen. Wenn es Ihnen schwer fällt, täglich etwas Leckeres in Ihre Lunchbox zu zaubern, dann sind Sie hier genau richtig. EAT SMARTER bietet Ihnen Rezepte für die Lunchbox, die nicht nur besonders lecker sind, sondern auch noch sehr gesund. Probieren Sie doch einmal diese Rezepte für die Lunchbox: Unseren Kartoffel-Schinken-Kuchen mit Kräutern, den Hähnchenburger mit Sprossen oder das Sandwich mit Thunfisch. Sie werden sehen wie lecker gesunde Rezepte für die Lunchbox sein können. 

Lunchboxen zum Verlieben!

Jetzt kommen wir aber zur Sache: Was gehört in eine gesunde Lunchbox? Wir empfehlen Ihnen, beim Herstellen einer Lunchbox darauf zu achten, dass Ihr Mittagessen eine vollwertige Mahlzeit darstellt, mit genügend Energie, damit Sie ohne böse Heißhungerattacken bis zum Abendessen durchhalten. Beispielsweise unser vegetarisches Linsen-Chili mit Reis liefert Ihnen alles, was Sie für einen gesunden Lunch brauchen. Aber auch Salate lassen sich erstens super transportieren und auch schon am Vorabend vorbereiten. Wenn Sie abends Salat essen wollen, nutzen Sie doch gleich die Gelegenheit und bereiten Sie glich etwas mehr für Ihre Lunchbox zu! Versuchen Sie zum Beispiel unseren Dinkel-Lachs-Salat.

Warum ist eine Lunchbox gesund?

Der finanzielle Aspekt liegt bei einer selbstgemachten Lunchbox deutlich auf der Hand, doch Kalorien sparen durch selbstgemachten Essen? Ein gekaufter Salat ist doch auch gesund – oder? Wenn Sie zur Mittagspause häufig auf das Mittagsangebot eines Restaurants oder den Snack beim Bäcker zurückgreifen, haben Sie nicht so gute Kontrolle über Ihre Kalorienzufuhr. Nicht immer kann man abschätzen wie viel Öl, Sahne oder Remoulade tatsächlich für das Gericht verwendet wurde. Und das gilt besonders für die fertigen Salatdressings! Also klicken Sie sich lieber durch unsere Lunchbox-Rezepte und holen Sie sich tolle Inspiration für das Mittagessen. Möchten Sie bei Ihrem Mittagssnack gerne auf Fleisch oder komplett auf tierische Produkte verzichten? Dann stöbern Sie gerne durch unsere vegetarischen Rezepte und unsere Sammlung für Vegan-zum-Mitnehmen.

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und noch eine Menge gesunder Lunch-Pausen!

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