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Hähnchebrust mit Folienkartoffeln vom Grill

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Hähnchebrust mit Folienkartoffeln vom Grill
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leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
fertig in 13 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
Saft einer Zitronen
1 EL
Thymianblättchen frisch oder getrocknet
1
kleingehackte Chilischote
Pfeffer aus der Mühle
8
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Hühnerbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit 4 EL Olivenöl, Knoblauch, Zitrone, Thymian, Chili, Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren. Die Filets mit der Marinade beträufeln und über Nacht zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Kartoffeln waschen (eventuell abbürsten), abtrocknen und in Alufolie wickeln. Im heißen Backofen (200°) in 50 Min. gar kochen.
Schritt 2/2
Hühnerbrustfilets abtropfen lassen und auf dem heißen Holzkohlegrill von allen Seiten goldbraun grillen. Während des Grillens immer wieder mit der Marinade einpinseln.

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