Mein Kochbuch

Hähnchen mit Zitronen und Limetten

Name: Hähnchen mit Zitronen und Limetten
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Maishähnchen; Olivenöl; 1 Bund frische, gemischte Kräuter (z. B. Oregano, Majoran, Rosmarin); 3 unbehandelte Limetten; 4 unbehandelte Zitronen; 2 frische Knoblauchknollen; 1 EL Honig; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

0

Mein Kochbuch

Drucken

leicht

Schwierigkeit

1 h 20 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

1

Maishähnchen

Olivenöl

1 Bund

frische, gemischte Kräuter (z. B. Oregano, Majoran, Rosmarin)

3

unbehandelte Limetten

4

unbehandelte Zitronen

2

frische Knoblauchknollen

1 EL

Honig

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Maishähnchen waschen und trocken tupfen.

Schritt 2/3

Eine Limette halbieren, die Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Eine Zitrone ebenfalls in Scheiben schneiden und mit Limettenscheiben, etwas Olivenöl, der Hälfte der Kräuter, Salz und Pfeffer vermengen. Damit das Hähnchen füllen und Beine zusammenbinden. Den Limettensaft mit Honig, 1 EL Öl, Salz und Pfeffer verrühren und das Hähnchen damit einpinseln.

Video Tipp

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen

Video Tipp

Wie Sie eine ungeschälte Limette am besten in Scheiben schneiden

Schritt 3/3

Restliche Zitronen und Limetten halbieren und auf mit Öl beträufeltes Bachblech legen. Knoblauchknollen halbieren und mit einigen Kräutern dazulegen. Dann das Hähnchen darauf geben, restliche Kräuter darauf legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 1 Stunden backen.

alle Schritte anzeigen