Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Heilbutt auf Gemüsebett

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Heilbutt auf Gemüsebett
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
Kalorien:
385
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien385 kcal(18 %)
Protein39,06 g(40 %)
Fett18,15 g(16 %)
Kohlenhydrate12,15 g(8 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,99 g(13 %)
Vitamin A202,91 mg(25.364 %)
Vitamin D9,43 μg(47 %)
Vitamin E2,52 mg(21 %)
Vitamin B₁0,21 mg(21 %)
Vitamin B₂0,13 mg(12 %)
Niacin21,65 mg(180 %)
Vitamin B₆1,36 mg(113 %)
Folsäure65,61 μg(22 %)
Pantothensäure0,91 mg(15 %)
Biotin13,91 μg(31 %)
Vitamin B₁₂2,06 μg(69 %)
Vitamin C94,63 mg(100 %)
Kalium1.398,77 mg(35 %)
Calcium64,56 mg(6 %)
Magnesium76,72 mg(26 %)
Eisen1,74 mg(12 %)
Jod1,34 μg(1 %)
Zink1,18 mg(17 %)
gesättigte Fettsäuren2,68 g
Cholesterin97,5 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
650 g
1 EL
1 Bund
2
1
500 g
1 EL
kleine Kapern
40 g
entsteinte grüne Oliven
½ Tasse
trockener Weißwein
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2/7
Paprikaschoten waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weissen Häute entfernen und würfeln.
Schritt 3/7
Tomaten waschen, putzen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Tomate ganz einfach in kleine Würfel schneiden
Schritt 4/7
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden, dickere Stücke nochmals zerkleinern. Etwas vom Grün beiseite legen.
Schritt 5/7
Oliven in Scheiben schneiden, 1 EL davon bei Seite legen.
Schritt 6/7
Das Gemüse in einer grossen Pfanne im heissen Öl für 2 - 3 Min. unter Rühren anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Wein angiessen, den Fisch auf das Gemüse legen und zugedeckt bei kleiner Hitze auf dem Herd 10 - 15 Minuten garen.
Schritt 7/7
Zum Servieren mit Kapern, Olivenscheiben, Frühlingszwiebelröllchen und Petersilienblättchen bestreuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Mammut 144003 - 3D Erinnerungen-Doppelpack Gipsbinden, je ca. 3m x 8 cm
VON AMAZON
6,45 €
Läuft ab in:
Master Class Handmixer mit Edelstahl-Rührblättern
VON AMAZON
12,67 €
Läuft ab in:
SATUR Villa d'Este Calamoresca Tafelservice, Steinzeug und Porzellan, vielfarbig, 18 TLG.
VON AMAZON
Preis: 135,00 €
90,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages