0

Heringssalat mit Sultaninen und saurer Sahne

Rezeptautor: EAT SMARTER
Heringssalat mit Sultaninen und saurer Sahne
0
Drucken
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Salat
4
Kartoffeln vorwiegend festkochend
6
eingelegte Heringsfilets (Bismarckheringe)
1 Stange
1
2 EL
Für die Marinade
250 g
saure Sahne
150 g
Joghurt natur
2 TL
3 EL
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
3 Stängel
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Füpr den Salat die Kartoffeln in ca. 20 Minuten gar kochen, schälen, abkühlen lassen und würfeln.
Schritt 2/7
Die Heringsfilets abseihen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3/7
Den Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 4/7
Die Äpfel putzen, würfeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Schritt 5/7
Die Rosinen kurz heiß waschen und abtropfen lassen.
Schritt 6/7
Für die Marinade die saure Sahne mit Joghurt, Meerrettich, Essig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, mit etwas Zitronensaft abrunden.
Schritt 7/7
Die Marinade als Spiegel jeweils auf die Teller geben, alle Salatzutaten vermischen, auf der Marinade anrichten und mit Petersilienstängel garnieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Revo Cleanline 360 Duschabzieher Kunststoff weiß/blau Duschkabinenabzieher Abzieher Dusche mit Profi-Gummilippe klappbar Kopf drehbar
VON AMAZON
21,16 €
Läuft ab in:
Heißluft Fritteuse Airfryer Zubehör 6 Sets für Gowise Phillips Cozyna, 7 Zoll Durchmesser für 3.5QT 3.7QT. Antihaft Fass,Pizzablech,Silikon-Matte,Edelstahl Halter,Doppelschicht Rack,Grillrost
VON AMAZON
23,70 €
Läuft ab in:
Heißluft Fritteuse Airfryer Zubehör 6 Sets für Gowise Phillips Cozyna, 7 Zoll Durchmesser für 3.5QT 3.7QT. Antihaft Fass,Pizzablech,Silikon-Matte,Edelstahl Halter,Doppelschicht Rack,Grillrost
VON AMAZON
20,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages