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Kirsch-Joghurt-Eis

Kirsch-Joghurt-Eis
30 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Kirschen
3 EL Honig
4 cl Kirschwasser
200 g Naturjoghurt
100 ml Sahne
Zum Garnieren
Minzblatt
1 EL Naturjoghurt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
4 kleine Portionsförmchen (à ca. 150 ml) mit Frischhaltefolie auskleiden und in den Froster stellen.
Schritt 2/4
Die Kirschen entsteinen. Mit dem Honig, dem Kirschwasser, Joghurt und der steif geschlagenen Sahne vermengen. In die kalten Portionsförmchen füllen und mindestens 2 Stunden gefrieren lassen.
Schritt 3/4
Etwa 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Froster nehmen, dann stürzen.
Schritt 4/4
Mit Minze und einem Klecks Joghurt garnieren und mit Zimt bestreut servieren.

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