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Körnerwaffeln mit Mandelstückchen

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Körnerwaffeln mit Mandelstückchen
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
125 g
75 g
4
Eier getrennt
150 g
50 g
50 g
gemahlene Haferflocken
2 EL
2 EL
1 Msp.
250 ml
1 Prise
Pflanzenöl zum Einfetten
4 EL
gehackte Mandeln
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und die Eigelbe nach und nach dazugeben und unterrühren. Die Mehlsorten mit Sesam, Leinsamen und Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd unter die Buttermasse rühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und zum Schluss unter den Teig heben.

Schritt 2/2

Ein Waffeleisen vorheizen und leicht fetten. 2-3 EL Teig hineingeben und nacheinander goldbraune Waffeln backen. Mit gehackten Mandeln bestreut servieren.

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