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Kohlsalat mit Zwiebel

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Kohlsalat mit Zwiebel
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 19 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
junger Weißkohl
1
rote Zwiebel
2 EL
3 EL
4 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Kohl waschen, putzen, Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. In Salzwasser 3-4 Minuten knackig blanchieren. Dann abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Die Zwiebel schälen und klein würfeln.
Schritt 3/4
Für das Dressing die Pflaumensauce mit dem Essig, dem Öl, Worcestershiresauce, Salz und Chili verrühren und abschmecken.
Schritt 4/4
Den Kohl mit der Zwiebel vermengt in Schüsseln füllen und mit dem Dressing beträufelt servieren.

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