Kopfsalat mit Shrimps

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Kopfsalat mit Shrimps
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Health Score:
9,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
172
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien172 kcal(8 %)
Protein21 g(21 %)
Fett6 g(5 %)
Kohlenhydrate7 g(5 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,1 g(10 %)
Automatic
Vitamin A0,6 mg(75 %)
Vitamin D1,9 μg(10 %)
Vitamin E4,3 mg(36 %)
Vitamin K263 μg(438 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin6,5 mg(54 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure139 μg(46 %)
Pantothensäure1,4 mg(23 %)
Biotin20,8 μg(46 %)
Vitamin B₁₂2,1 μg(70 %)
Vitamin C32 mg(34 %)
Kalium967 mg(24 %)
Calcium214 mg(21 %)
Magnesium70 mg(23 %)
Eisen2,3 mg(15 %)
Jod57 μg(29 %)
Zink2,9 mg(36 %)
gesättigte Fettsäuren1,8 g
Harnsäure105 mg
Cholesterin285 mg
Zucker gesamt6 g

Zutaten

für
1
Zutaten
200 g Kopfsalat
50 g Shrimps
1 hartgekochtes Ei
1 EL feingehackter Dill
Für die Sauce
3 EL Magermilchjoghurt
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KopfsalatZitronensaftDillEiSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Salat waschen, trockenschütteln, in mundgerechte Stücke zupfen und auf einem Teller anrichten.

2.

Shrimps kalt abspülen, trockentupfen. Ei fein hacken und beides über den Salat geben.

3.

Aus Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Sauce rühren und über den Salat träufeln und mit dem Dill bestreuen.

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