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Koriander-Chili-Vinaigrette

Koriander-Chili-Vinaigrette
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 grüne Chilischote
1 gelbe Chilischote
10 g Rau Ram oder Koriandergrün
10 g frisches Thai-Basilikum
2 Knoblauchzehen
Jetzt hier kaufen!40 ml Reisessig
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
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Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Chilischoten waschen, halbieren, putzen und zusammen mit abgezupftem Rau Ram, Basilikum, geschälten Knoblauchzehen, dem Essig, Sojasauce und der Hälfte vom Öl in einen Mixer geben und fein pürieren.

2

Mit dem restlichen Öl vermengen und mit Salz abschmecken.

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