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Koriander-Chili-Vinaigrette

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Koriander-Chili-Vinaigrette
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
10 g
Rau Ram oder Koriandergrün
10 g
2
40 ml
2 EL
75 Meter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Chilischoten waschen, halbieren, putzen und zusammen mit abgezupftem Rau Ram, Basilikum, geschälten Knoblauchzehen, dem Essig, Sojasauce und der Hälfte vom Öl in einen Mixer geben und fein pürieren.

Schritt 2/2

Mit dem restlichen Öl vermengen und mit Salz abschmecken.

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