Kräutersauce

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Kräutersauce
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Health Score:
5,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
95
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien95 kcal(5 %)
Protein1 g(1 %)
Fett7 g(6 %)
Kohlenhydrate2 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin K0,3 μg(1 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,3 mg(3 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure4 μg(1 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0,5 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalium89 mg(2 %)
Calcium25 mg(3 %)
Magnesium4 mg(1 %)
Eisen0,5 mg(3 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren4,8 g
Harnsäure2 mg
Cholesterin21 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 EL Butter
2 feingehackte Schalotten
l Weißwein
l Gemüsebrühe
3 EL Crème fraîche
2 EL Kräuter Kerbel, Schnittlauch, Basilikum, Estragon, Petersilie
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißweinCrème fraîcheButterSchalotteSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Schalotten in der Butter anschwitzen, mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen und die Creme fraiche unterrühren.

2.

Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.