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Lachs-Panini mit Avocado

Lachs-Panini mit Avocado

Lachs-Panini mit Avocado - Leckere Teigtaschen mit cremigem Innenleben.

337
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Panini
8 Blätter Kopfsalat
4 Cocktailtomaten
250 g Räucherlachs (in Scheiben)
75 g saure Sahne
Salz
weißer Pfeffer
1 TL Zitronensaft
1 Avocado
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Zubereitungsschritte

1

Brote aufschneiden und im Toaster rösten.

2

Salatblätter waschen und trockenschleudern. Tomaten waschen, trockentupfen und in Spalten schneiden. Räucherlachs in dünne Streifen schneiden.

3

Saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Avocado halbieren, Kern entfernen, Avocado schälen und Fruchtfleisch in schmale Spalten schneiden.

4

Brote mit Salat und saurer Sahne füllen. Lachs, Tomaten- und Avocadospalten darauf verteilen und Brote zuklappen.

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