Lachswürfel mit Radieschensalat
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Radieschen waschen, trocknen und raspeln.
Schritt 2/4
Zitronensaft, Essig, Zucker, etwas Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen. Die Radieschen mit der Salatsauce vermengen.
Schritt 3/4
Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in heißer Butter je Seite ca. 3 - 4 Min braten. Zum Servieren in Würfel schneiden.
Video Tipp
Wie Sie ein Lachsfilet perfekt in der Pfanne braten
Video Tipp
Wie Sie Lachsfilet problemlos in Würfel schneiden
Schritt 4/4
Radieschensalat auf Tellern verteilen und die Lachwürfel darüber anrichten, mit Kaviar garniert servieren.
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