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Smoothie-Bowl mit Blaubeeren

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Smoothie-Bowl mit Blaubeeren
262
kcal
Brennwert

Smoothie-Bowl mit Blaubeeren - Eine lila Versuchung aus der Schüssel.

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Die Acai-Beere ist reich an Antioxidantien, die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen. Zudem sind in der kleinen Steinfrucht ungesättigte Fettsäuren, viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Blaubeeren wirken wegen ihrer Gerbstoffe bei Durchfall positiv auf den Darm. Zudem sind die Beeren wegen der reichlich vorhandenen Antioxidantien ein echtes heimisches Superfood.

Dieses Rezept können Sie als Grundrezept für ein smartes Frühstück ansehen, das sich immer wieder variieren lässt: Anstelle der Blaubeeren können Sie auch anderes Obst, z. B. andere Beerensorten oder Mango, verwenden, Acai- und Kakaopulver sowie Chia-Samen können Sie nach Belieben auch mal weglassen. Die vegane Joghurt-Alternative können Sie durch Kuhmilchjoghurt ersetzen und auch, was die Toppings angeht, ist erlaubt, was schmeckt: Toll schmeckt zum Beispiel eine Kombination aus Kokosflocken, Granola, grob gehackten Walnüssen und Chiasamen.

1 Portion enthält
Brennwert262
Eiweiß/Protein/g9
Fett/g11
Kohlenhydrate/g27
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
2
4 EL
1 TL
Kakaopulver (5 g; stark entölt)
400 g
200 ml
ungesüßter Mandeldrink
2 TL
Chiasamen (6 g)
1 EL
Kakao-Nibs (15 g)
1 EL
Sesam (15 g)
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Blaubeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Bananen schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 2/3

400 g Beeren, Acai-Pulver, Kakaopulver, Joghurtalternative aus Soja und Mandelmilch in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren.

Schritt 3/3

Chiasamen untermischen und Smoothie in 4 Bowls verteilen. Mit Kakao-Nibs, Sesam und restlichen Beeren bestreut servieren.

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